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鸡蛋肉卷(0/4)
干香菇泡软洗净切碎、鸡蛋打散、葱头切碎、五花肉剁成肉馅备用。
将香菇、肉馅、葱碎放入盘中，加盐、鸡精，搅拌片刻备用。
锅内倒入少许食用油待烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋饼加入肉馅铺平卷起。
锅内加水烧开，将肉卷放入锅里蒸10分钟左右可出锅切块即可开吃。