1.加水（多点） 水中放盐和油（首选橄榄油，调和油也行，不要放农村的菜籽油） 2.水开后放意面或旋转面盖上盖子 3.中途搅拌几次防止粘锅 我的旋转面煮了十分钟左右，不确定熟没有可以试吃。没有硬心就可以了。 4.捞出来伴上黑椒汁 来吃 配菜随意 5.想加料的话就提前把土豆和洋葱切了炒一会 放少许盐，生抽，黑椒汁。在加一小碗水中火煮到粘稠，面熟后将之伴入。