把杏鲍菇切成四半这样好熟一切，放在蒸锅里蒸，再开锅之后蒸十分钟就可以，在这个时间里我么有把葱姜蒜，还有青辣椒红辣椒切碎，起锅热油，把葱姜蒜青辣椒红辣椒放在一个碗里用热油一下，把蒸好的杏鲍菇拿出来晾一下用手撕条状。把水挤压出来装盘，然后倒上蒸鱼豉油，把炸好的调料到在上即可撒上香菜就完成了