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香糟泡椒凤爪(3/8)
准备洗干净的鸡脚!买的时候请商家把剪好了!要把指甲剪好!再从中间剪开!备用!
准备好大料!
锅里加入没过鸡脚的水!放入准备好的大料!放入葱!盐也可以不放(糟卤里面是有盐的!放了就会咸)大火烧开!
煮开后小火再煮15-20分钟!这样不会煮烂!
煮好的鸡翅用冷水冲洗干净!
准备好香糟卤!这个糟卤比别的味道好!
先放一包香糟卤然后放入一包泡椒!泡椒水也倒进去!然后把鸡脚放进去!再接着加香糟卤!加到没过鸡脚!放24小时就可以吃了!不过3天味道很好!
泡了30多个小时的效果!