1.洋葱 胡萝卜 土豆 瘦肉（家里没有鸡肉 就用瘦肉代替了）切块准备 2.锅加热后倒入洋葱 胡萝卜 土豆翻炒 3.等胡萝卜和土豆差不多时在加入瘦肉翻炒 4.翻炒至差不多时加入少许盐 5.加入水 最好能盖住菜 开至中火慢慢收汁 6.收汁到一半时加入咖喱块 关小火让咖喱块融化 然后搅拌均匀开中火在收汁 7.等到汤汁变粘稠就可以关火装盘了～