适量蔓越莓干浸泡于朗姆酒中，至蔓越莓干吸饱朗姆酒微微膨胀变软后取出放入盛器中，加入少许红葡萄酒，缓缓加入酸奶适量，由于酸奶密度大而颜色分层，最上面撒些蔓越莓干和新鲜草莓果粒

可以放入巧克力棒装饰，红酒与酸奶融合，味道独特，蔓越莓吸收了朗姆酒的香气，更加美味