1.将土豆去皮切成丁，放入器皿里将保鲜膜盖上上边扎几个小孔放入微波炉里高火10分钟。用勺被压成泥。搅匀。放置一旁凉凉。 2.鸡蛋1个将鸡蛋打匀，放入白糖牛奶，一点盐搅匀。将蛋液导入土豆泥里搅拌。搅拌均匀。 3.将50克糯米粉倒入搅好的土豆泥里搅拌。然后手心抹上油。将搅拌好的泥糊攥圆摁扁放入电饼铛。用小刷子上下刷点油。煎成金黄色即可。