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三色炒虾仁(0/5)
美国杂菜和虾仁自然解冻备用；
蒜肉切成蒜片，虾仁提前5分钟加入1g盐、3g生粉腌制上浆备用；
锅中放入500g水烧沸，下美国杂菜和虾仁烫煮1分钟捞出沥干备用；
锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下蒜片炒香；
下美国杂菜、虾仁一起炒1分钟，根据个人口味加入我厨调味汁炒拌均匀即可。