1、前一天将酱菜放清水里泡，否则太咸了；2、黄豆晚上泡上，第二天放锅里煮开然后放焖烧锅中到晚上回家就是酥酥面面的黄豆就好了（用焖烧锅的好处就是不用怕糊锅，不用看着，可以放心的出去）；3、锅中放油（适量）烧热将葱放入爆香，倒入酱菜和黄豆，煸炒几下，放入糖，再煸炒几下，出锅盛盘。4、一盘美味有营养又简单的早餐咸菜就好了，赶紧试做吧。