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绿豆糕(4/4)
脱皮绿豆浸泡至少两个钟
上蒸锅蒸半个小时
时间一到,马上将白砂糖和盐一起趁热下去搅拌均匀。 晾得不烫手了就可以开始(用果语原汁机冰淇淋头)搅拌成泥。(没有果语也可以用擀面杖碾成泥)
再用模具压出来,纯正的绿豆糕就出炉啦[害羞][害羞],冻一下再吃实在是太好吃了。ps,食用油过一下火,用来刷模具,比较容易脱模。