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椰汁千层糕(2/7)
准备材料,
1,红糖用450ml水煮开,直致融化,放凉 2,250g马蹄粉用200ml水调成浓浆,分成两份 3,400ml椰汁与120g炼奶拌匀
放凉的红糖水与一份马蹄稠浆搅拌成小黄
另一份马蹄稠浆与椰浆搅拌均匀,成为小白
然后就开始蒸糕了,先放小黄,小黄凝固之后再放小白,重复这个步骤,最后一层也是放小黄,这样颜色就好看点,这是成品图
一定要放凉才能切,要不然不成型,会散会爆浆
很Q很弹,口感很好呢!希望大家喜欢