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干虾仁烩冬瓜，特别适合夏天吃(3/4)
冬瓜削皮洗净切块
干虾仁洗净用半碗水浸泡
一点姜丝，二小块冰糖一，秘诀就在这
清爽回甘的虾仁烩冬瓜做法简单，锅中放少许油，把冬瓜放入翻炒均匀，加姜丝和盐，然后把泡虾仁和泡虾仁的水一起倒入，加2小块冰糖就把这道菜的鮮味提出来了，烧到冬瓜绵软后即成