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无水绵绵蛋糕(5/14)
准备食材
蛋清分离
蛋黄加点盐（2g）或者醋（2滴），为了去除腥味
搅拌均匀
加蛋糕粉或者低筋面粉（2勺汤勺）搅拌均匀哦
完成了蛋黄步骤。欧耶✌，现在到蛋白部分咯
蛋清，我来了
搅拌成硬性泡沫，立而不倒。即使把盘子倒过来，也不会倒出来
兄弟，我们见面了
先捞这点小白放入小黄里面混匀。
再把混匀的倒入刚弄好的小白里面。 注意：不可以顺时针或者逆时针搅拌哦 要从地下翻到上面来混匀。
混匀后，把锅置桌面20公分左右，自由落体运动。把蛋糕内部的气泡震破。来回几次便可。
点蛋糕模式，静等出锅。
完成，好好吃