第一把小黄鱼清理干净，晾干水，第二到入料酒放入大蒜生姜腌制30分钟，第三把腌制的料酒倒掉，生姜和大蒜还是要的，然后放锅里蒸15分钟就可以，把蒸出来的水倒掉，放上蒸鱼豆鼓油，放葱花，淋上热油就可以了。