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浓郁香甜樱桃酱(2/6)
樱桃洗净晾干，去核，加入冰糖，挤入柠檬汁，腌制出水，腌制时要经常搅拌，让冰糖与樱桃更好融合
腌制完成后，直接倒入锅熬煮。先大火煮开，去除白沫与黄沫
去除沫沫后继续熬煮，不停搅拌，以防糊锅，如果喜欢果肉就不要用料理机料理，完全成酱可以用料理机出来
熬制水份蒸发，粘稠就可以
乘热装入无油无水杀菌过的容器，倒扣
大工完成