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飞饼蓝莓派#美的烤箱菜谱#(2/11)
准备好材料
飞饼室温稍微软化,将每一张飞饼切成上下两片和边条四段。(上片比下片略大些会更好)
在每片上涂上蛋液
把边条沿着周围排放好。在下片边条涂上蛋液。
将蓝莓果酱放在中间。
盖上上皮。在上片中间每隔1厘米横切一刀,注意手法要轻,不要把下面的切断。
用叉子沿着周围压出花纹,把馅料封起来。
然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。松弛好的派表皮涂上蛋液。
烤箱170度,中层,上下管,20分钟左右,直到饼皮上色,分层明显即可。
撰写制作步骤
撰写制作步骤