1椰浆，水，白糖搅拌均匀，上锅煮，白糖溶化了就行，不用煮沸，放凉。 2面粉放入酵母粉搅匀，再加入温热的椰浆，搅匀无颗粒，稠状就行。 记得椰浆是温热，太热加入发酵太快，会发不好。温热就是摸着有点热就行。

在模具涂点油，倒入面糊，发酵二十分钟。看到表面有泡，抖抖就可以。

大火蒸二十分钟

待凉，切块开吃。