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香菇酿鹌鹑蛋(3/3)
香菇去柄备用，胡萝卜片切成碎末，锅中放入水500g烧沸，放入香菇烫20秒，捞出冲凉沥干待用；
香菇去柄备用，胡萝卜片切成碎末，锅中放入水500g烧沸，放入香菇烫20秒，捞出冲凉沥干待用；
蒸锅上汽，将香菇放入蒸锅中蒸约4分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油和2滴麻油即可。