安装App
鲜美熟醉泥泥螺(0/6)
将锅洗净（我家的锅都是高大上的黄金版），锅里不能有油，倒入半碗水烧开，切记水不能多放，最多半碗
待水烧开，调成文火，将准备好的鲜泥螺倒去开水中，并立即不停的搅拌，记住是不停的搅拌哦，中间有挺多泥螺会受热均匀
持续搅拌两分钟左右即可，时间长了肉质容易老
出锅，快速将烫好的泥螺倒入无油的漏筐中，让泥螺快速的离开热水
用冷水冲洗，降温冷却，洗去烫出的粘液，洗净冷却后倒入盘中
放上青红辣椒，蒜泥，生姜，生抽，醋，盐，味精，拌匀即可食用（调料因个人口味而适量）一盘美味的海鲜就做好啦