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香煎小土豆丸(0/6)
准备食材，土豆胡萝卜和剩米饭。
土豆和胡萝卜上锅蒸，一般我都是用筷子扎一下能穿透就是熟了。土豆忘拍照了。
蒸熟后将土豆趁热去皮压碎，再和胡萝卜混合拌匀，在扮的过程中放适量盐。在这道菜里我又添了点剩米饭一起扮，米饭不放也行。
材料都拌好后，用手搓成小丸。
小火轻煎，我是为了做给宝宝吃，所以用极小的火，让小丸子微微有一小层薄硬外壳，这样宝宝不至于咬不动。大人吃的话可以根据自己口味酌情调整，也许稍大火更好吃呢。
出锅装盘撒葱花，完成！