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入门级生煎包(
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面粉加入酵母,揉面,发酵至蜂窝状。
发面的时间,剁肉,调味,盐,生抽,老抽,十三香,一个方向搅拌,具体量按照自己的喜好来添加,葱最后放入。
面发好,可以做啦,其实最开始想做饼,没想到越做越像包子,样子有点丑。
饼做好之后,待其发一会,半小时左右,开始煎饼,平底锅煎饼,中火,记得翻面。