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清香荷叶饭(9/11)
材料准备好，虾米泡软，香菇切粒泡软，叉烧切粒，
蛋煎好切碎备用
荷叶烧开水煮一下烫软即取出
虾米沥干水份，下油锅炒香，依次倒入香菇
放入叉烧和煎蛋混合，加入盐，糖，柱候酱调味，
提前煮好稻花香米，我用"劲道"菜单，这样煮出的米粒口感更好
荷叶饭并非一定要用糯米，选用五常稻花香米因为口感粘软而弹牙，更丰富口感层次，
炒好的材料放入2碗煮熟的稻花香米混合之后，用荷叶包好。
再倒扣过来，放在蒸笼上，大火蒸20 分钟便可以食用。
好吃得不得了，关键很香很香的荷叶味，
虾米的鲜香混着稻花米与荷叶的清香，稻花香米的粘糯而弹牙，一份相当不够吃吖!