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杂蔬核桃鸡肉卷#松下电烤箱美食#(14/21)
大鸡腿洗净，去掉大骨头
把鸡肉捶打成薄一些的片状，我没有松肉锤，用我的拳头捶的，哈哈，大家可以试试我的方法，握拳，用四个指关节接触鸡肉，轻缓捶打，即不会把肉捶烂，也能把厚片捶薄捶均匀
撒黑胡椒粉
挤烧烤酱
用手按摩均匀，按摩入味
对折，表皮撒盐按摩
另一面也撒盐按摩
三块同样处理好后放入盆中，盖保鲜膜放冷藏最少一小时，我冷藏了一晚
核桃仁用沸水焯烫，可以很好的去除苦涩味，捞出控水
蔬菜洗净，需要焯水的提前焯好，切成鸡肉片长度大小
取出鸡肉片，整齐的摆放好蔬菜和核桃仁
卷紧，用线绳捆紧，摆入烤盘
刷脆皮汁
入预热好的烤箱，200度30-35分钟
期间刷两次脆皮汁，还有最后6-8分钟的时候用上管230度，下管220度烘烤上色
出炉，晾凉再切片，不然会散
好吃！
味道刚好，如果口重还可以沾酱汁食用
一道让你食欲大开的菜肴
来一盘！
每一口都是享受！