做法： 1、准备食材：黑木耳、西兰花、胡萝卜 2、木耳提前冷水泡发，撕小朵、焯水 3、胡萝卜去皮，切片 4、用花刀刻出花型（也可以省略） 5、西兰花撕小朵 6、沸水焯烫 7、捞出沥去水分 8、蒜切末，备用 9、将锅内色拉油烧热，放入蒜末爆香 10、放入木耳 11、放入西兰花 12、放入胡萝卜片 13、调入适量的精盐 14、翻炒均匀，倒入生粉水勾芡收汁即可装盘！