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豬肉玉米燒麥(
4
/7)
肉剁碎備用,不建議用攪拌機,控制不好會攪成泥的~
備料
所有備料混合攪拌,(豬肉,玉米,胡蘿蔔,姜末,蔥花,生抽,白胡椒粉,雞精,鹽巴,糖)可以用筷子試試鹹淡,避免失誤~
好啦~可以開始包啦
混沌皮剪掉邊角(可以不剪,只是剪了做出來比較好看而已~哈哈)
取適量內餡隨便捏就可以!建議放在虎口捏,比較快速~也不容易失誤
完成啦~然後放入蒸籠里,蓋上蓋子,大火到水完全燒開,轉中火蒸15分鐘就可以啦~其實就是備料比較雜碎,做起來還是很簡單的~哈哈~