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泡椒凤爪(2/4)
洋葱芹菜切块
凤爪放在有葱姜料酒的锅里煮熟，但不要煮烂，然后放入冷水里冲洗干净，直到凤爪摸上去感觉不油为止
冷开水里放入盐，味精，野山椒，红辣椒，花椒，还有白醋
把洋葱芹菜凤爪全部放入大盆子中，冷开水没过材料，最后放入冰箱腌制两天，即可拿出来直接吃了