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红烧素鸡(5/5)
素鸡切片，不要太薄。素鸡最好买新鲜的，不要买包装的。
切好后的素鸡，下油锅炸至起泡。
炸好后的素鸡。
炸好后的素鸡，下锅，加好调料，加水过素鸡。可以放少许辣酱，属于个人口味。
小火5分钟，大火收汁。起锅，加葱花，搞定。