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黑麦亚麻籽软欧包#松下NB-H3800 38L烤箱#(4/7)
把除黄油和酵母之外的材料混合在一起之后用手揉至看不见干粉。然后放入面包机内。
面包机开启揉面团的模式,把酵母放入酵母盒子,亚麻籽放入干果盒子。面包机会在揉面的过程中自动添加。当面团揉到光滑的时候加入黄油然后一直到面团出膜。
把面团分割成两等分,搓圆,盖上保鲜膜,进行一发。
一发完成过后(面团大约是原来的一倍大)给面团整形。记得面团整形的接口处一定要朝下。然后继续盖上保鲜膜进行二发。
二发完成过后(依然大约是原来的一倍大),表面抹一点水,撒干粉,然后用锋利的刀片给面包进行割口。
烤箱预热180度,面包放入烤箱烤大约20分钟。
烤到面包表面上色。然后晾凉。面包吃不完的时候可以切片放入冰箱密闭冷冻。等到要吃的时候拿出来回温或者烤箱再稍微烘烤一下,味道依然很棒。