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自创 美味与健康同在#亚麻籽鱼片粥#(
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鱼片洗净,用料酒、盐腌一下,加姜和蒜去腥味
煮粥。大火,米刚煮开时,加亚麻籽,不用太多,多加汤汁会过于浓稠,煮鱼不方便。特别注意,亚麻籽是免洗的,表面有胶质直接添加,否则会粘成一坨。
添加完亚麻籽后转小火熬,20到30分钟后,待粥已煮浓稠,可以下鱼片和香菇片,同时姜片可以多放一点,综合鱼的寒性。鱼片快熟的时候往粥里放一点盐,清淡为主盐不易多放,少量
粥好,放凉,加一勺亚麻油,撒上切好的葱花。营养健康又美味的亚麻籽鱼片粥做好了,一年四季都可以做来吃。好吃还不担心长胖,就是这个粥了,亚麻油的功效自己百度。