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肉夹馍(1/4)
把发好的面团擀成厚度均匀的饼放电煎锅煎熟
做好的饼用刀在中间横切一刀，不要切到底
把肉切块放锅里焯一下水，再加入适量水跟酱油，大葱，姜片，把肉煮烂
把煮好的肉跟辣椒剁碎，加入饼中，再用勺子往夹好的饼内倒入一点肉汤