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清炖鲤鱼(
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葱,姜,蒜,干辣椒配料准备齐备
生姜片下锅过油,双面,炸鱼
热水炸锅,加适量白醋,加盐
20分钟,汤白后加粉丝,鱼出锅,粉丝熟后加入蒜片均匀搅拌汤汁,浇汁,撒上葱,香菜,然后就是上图这样了