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韭菜炒鸡蛋(1/6)
将鸡蛋打散，加入少许醋，盐，韭菜洗净备用。
韭菜切段
热锅凉油，将打散的鸡蛋加几滴水，炒出来会比较松软。
炒成型，盛出备用。
将韭菜炒香，不可炒老，迅速将炒好的鸡蛋加入锅中。
加入盐，糖，蚝油调味，盛出即可。