安装App
土家腊肉扣(0/11)
准备一块腊五花肉
把调料准备好，姜和蒜切成末
把调料准备好，姜和蒜切成末
煮好后切成薄片
用扣碗一片一片码好，有皮的那一边放下面，备用
放入油，烧好后放入姜蒜末和辣椒面
放入盐菜加入盐.鸡精.味精炒一下，然后成起来备用，因为家中盐菜没有那么多了，所以加了些青菜，味道不会改变
烧好油后加入姜蒜末和辣椒面炒香，然后加入酱油，花椒油，鸡精
把调好后的酱汁均匀的淋到腊肉上
再加上炒过得盐菜蒸十到十五分钟
蒸好后用盘子扣过来，完成