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福州肉燕(4/4)
肉燕皮切段，准备一碗清水
切这样的大小
一定要有马蹄，增加口感，全部食材切丁，加胡椒粉，蔬之鲜，生抽少许，盐少许，料酒，一个鸡蛋，搅拌均匀
皮一面沾水后加料用手收口，口可以用湿的手再黏一下……上锅开水蒸大约10-12分钟