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木瓜燕窝(
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取出燕窝一盏
放纯净水里泡两个小时以上
泡好后,燕窝里有些许杂毛,挑选干净
顺着燕窝纹理撕成细条
所有食材全家福,哈哈,枸杞冰糖适量就可以,木瓜要挑稍微大一点的
冰糖枸杞燕窝加入矿泉水放蒸锅里隔水蒸二十分钟
与此同时,把木瓜切个开一部分,去籽,一部分留下来当盖子
就是这个样子啦,可以把里面的肉多挖出来一点,使木瓜容量大一些,盛燕窝的时候不怕溢出来
燕窝炖好啦
把炖好的燕窝倒入木瓜盅里再蒸十分钟
出锅啦,开吃