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#零嘴小吃#芒果椰奶小方块(3/6)
吉利丁粉倒入凉开水中，搅拌致融化。然后放入冰箱冷藏5分钟。
淡奶油倒入不锈钢盘中，另取一盘盛50℃的温水，隔温加热。倒入纯牛奶，椰汁，搅拌均匀。
倒入吉利丁粉溶液，继续搅拌，直到吉利丁溶液完全融合。容器底层放入保鲜膜，把溶液倒进去晾凉。
同时，芒果切小丁，放入溶液中。
等奶液凉了，盖好盖子放入冰箱冷藏6个小时以上就可以了。
如豆腐一样滑~不过我觉得放急冻一到两小时，就会有一个个硬点的方块，我觉得那样更好吃~看个人喜欢吧~~~