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清蒸武昌鱼(0/4)
鱼身洗干净，用刀将鱼身两面划几道后装盘。
将事先准备好的葱花和姜丝均匀地铺在鱼身、鱼肚内。然后放在锅里大火蒸15分钟（注意：从水开后开始计算）。
蒸够15分钟即可取出，而后将海天蒸鱼豉油均匀倒在鱼身上，最后将油烧热均匀的浇在鱼身上。这样，此菜就完成了。
此菜品不需要放盐，吃的就是个鲜味。食用时，每吃一块都要蘸一下汤汁。真的很好吃，可以尝试！