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凉拌鸡丝(0/8)
鸡胸肉切块，凉水下锅，放点料酒，大火烧开，煮熟
煮熟的鸡胸肉，（汤也可以留着下面条）
放入冰水凉，（让鸡胸肉更加紧致）
捏去多余水份，手撕成丝
除了料酒，其余调料都放一起，
加香菜拌一起
盛盘
美味凉菜，味道不错！