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土豆烧鸡(2/5)
土豆滚刀块，尖椒切菱形，姜切片
准备鸡肉，剁小块。
热油下锅翻炒鸡肉，撒盐入味，鸡肉变白色后，加入没过鸡肉的足量的水，烧开后放入土豆，加少许盐和生抽，中小火焖20分钟左右，收汁时放入尖椒，翻炒均匀。
花椰菜提前焯水摆盘，盛入主菜时，将主菜的剩余酱汁淋在花椰菜上入味。
天使的翅膀来啦！