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杏鲍菇培根卷(0/7)
杏鲍菇用刮皮刀刮成薄片,用刀切也行,从根部开始刮,一次性刮到底这样不易断
杏鲍菇片放微波炉加热3分钟去多余水分,沥干后加入1汤匙耗油,少许黑胡椒碎腌制15分钟,耗油和培根都有盐分,不用加盐。
培根平铺,放上腌好的杏鲍菇片,不要铺太慢,否则容易漏出来,慢慢卷起来,一定要卷紧。
用牙签从中间拦腰插入
立起来放到烤盘里
将黄油切碎后放到培根卷上,在撒少许黑胡椒碎。
烤箱预热200度,烤制18分钟左右直至表面焦黄,然后再把培根放倒烤制5-8分钟即可。