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牛肉面(
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步骤 1. 煲牛肉汤 砂锅内放入除番茄,香菜以外的配料 大火煮开后转小火【30分钟】
2 . 番茄表皮划十字刀 放入开水烫一会 扒皮 切块 可以放在锅里炒也可以直接切块备用。
3 .煮面 水开后放小半勺盐再放入手擀面,面熟后捞出放入冷水中
4. 牛肉汤调味后加入面条,盛出,放上牛肉,番茄,香菜 撒上葱花,开吃~