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滋补粉蒸肉(
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将五花肉切厚片,放入老抽,五香粉盐,姜片,葱段,拌匀,腌制放入冰箱腌制8小时以上
将腌好肉加入蒸肉米粉拌匀,米粉是自己提前做好的,一次可多做些放入罐子中保存
将拌好的肉肉皮朝下码放在碗里,加入切碎的红枣,和枸杞子,放入高压锅,开锅后小火蒸制半小时
这是蒸好的,找个盘子扣过来就可以吃了,油脂都被蒸出来了,一点都不腻,不讲究美观的直接可以开动了