第一步:先放淀粉，在放料酒，然后把盐分别放在鱼的肚子里。

第二步:在锅里放一半的水，把老姜拍烂和八角，还有葱黄一根，放在锅里煮，直到锅里的水煮开了，在把买回来的鲫鱼放在锅里，一起煮。大概水和水烧开了能闻到一股香味就把锅里的做料和鲫鱼放进盘里。

第三步:然后倒进锅里，用生抽酱油，淋在鱼上面，这时你可以把蒜末和小辣椒放在盘子里就可以吃了，就是这么简单