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土豆胡萝卜软煎饼(0/10)
土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
加入面粉半碗。
加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
加入鸡蛋搅拌均匀。
加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
搅拌均匀，静置10分钟。
平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。
煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
成品图。