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芝麻绿豆糕(4/5)
去皮绿豆洗干净放水侵泡一夜
去水,隔水蒸30分钟取出,用勺子压成泥!
不沾锅放玉米油炒香绿豆泥,同时加入白糖混匀,如太干加凉白开,太湿可以加点熟糯米粉,最后加入炒熟的黑芝麻,揉团!
按模子大小放入,压紧,倒扣出!
成品!