用温水放发酵粉半包，面3碗揉匀，发酵。发好的面团150克左右一个，把肉丁馅芸豆白菜木耳都切成小丁猪油炼成油，放面酱炒香，把肉和菜倒进锅里翻炒一下，放老抽，盐，十三香，香油，蚝油，鸡精，提味，包成柳叶包，在醒发30分钟，上锅蒸30分钟即可。