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糊啦他(11/12)
和面
倒水养三四个小时
水倒掉
水倒掉后，面是这样的
放到锅里摊开
摊成一张皮
土豆丝加蒜加盐拌匀
土豆丝放到皮上，倒油，其实猪油更好吃，我这次用的山茶油
摊开土豆丝
等熟
熟了，可以加点葱花
开吃，如果有不喜欢吃土豆的，可以换任何一种喜欢的菜，南瓜丝，豆腐都是很好吃的