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千层榴莲蛋糕(
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面粉50克,淀粉30克,黄油10克,牛奶1盒,鸡蛋3只,把所有材料准备好,黄油隔开水融化备用
除开黄油,把所有材料混合搅拌均匀过筛后,加入黄油拌匀
把调好的面湖倒在平底锅快速摇均匀,不用反面煎,40秒左右就可以了,蛋糕的大小在乎你的煎皮的大小
这是一个6寸蛋糕的分量,大概10张
榴莲肉用匙子压烂备用
奶油500克,加50克的糖一起打发,糖最好分3次加入打,打好的奶油和榴莲肉拌均匀,底下放2张皮,一层皮,一层奶油,(奶油步骤忘记拍了,也是最简单的一步,打奶油最好在22度的空调房打,要不天气太热会打不起来的)
这就是成品了,流口水了吗……