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微波炉烤茄子(2/5)
茄子洗净放盘子进微波炉，烧烤5分钟取出。
刚取出太烫、又软，凉一会中间用刀抛开。
抛开后用刀在里面多划几刀，以便入味。
大蒜剁碎油锅爆香，加盐，孜然粉，辣椒面关火搅匀。
把炒好的料均匀铺在茄子上，再入微波炉继续烤5分钟。可以吃啦