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辣子鸡丁(
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鸡肉切丁用淀粉,盐,料酒,味精腌制30分钟
把花生泡水使花生皮脱落晾干
油烧热把鸡肉丁,花生炸制金黄色捞出
锅里放少量油把辣椒段,葱姜,芝麻,花椒放入锅中煸炒炒出香味
在吧鸡肉丁,花生放入锅中小火煸炒即可